Profitez de cookies gourmands, mais réduits en sucre … Ils peuvent ainsi être consommés en dessert ou faire partie d’une collation. On peut dire aussi qu’ils ont un index glycémique assez faible. Ingrédients : (pour 16 cookies) 180g de farine 50g de sucre (dont 1 sachet de sucre vanillé de 7,5g) 100g de beurre 150g […]
Pour certaines personnes, la consommation de sucre est proche d’une addiction. S’en débarrasser est souvent compliqué, mais pas impossible ! Pourquoi ressent on se besoin irrépressible de sucre ? Il peut y avoir plusieurs causes à ça : un mal-être présent avec un besoin d’enfouir celui-ci. des habitudes (type « récompense ») installées depuis l’enfance. une alimentation […]
Une recette pour 3/4 personnes, peu calorique et riche en bêta-carotène ! Cela vous permettra de varier votre consommation de légumes sous une forme différente … Ingrédients : – 700 g de carottes– 2 gousses d’ail– 15/20 cl de crème fraîche– cumin – sel/poivre– persil (décoration) Réalisation : 1. Éplucher et découper en gros morceaux […]
Voici une recette de hachis qui change de l’ordinaire ! Vous pourrez retrouver dans le même thème, le hachis patate douce/potimarron. Ingrédients : Butternut : env. 1,5 kg Steak haché ou viande hachée (5% de MG de préférence) : 300 à 400g Ail : 3 gousses d’ail Oignon : 1 Crème fraiche : 10-15 cl […]
Voici une recette de hachis qui change de l’ordinaire ! Vous pourrez retrouver dans le même thème, le hachis de butternut. Ingrédients : Potimarron : env. 1,2 kg Patate douce : env. 200g Steak haché ou viande hachée (5% de MG de préférence) : 300 à 400g Ail : 3 gousses d’ail Oignon : 1 […]
Je vous partage des muffins pauvres en sucre et en matière grasse !C’est une recette rapide et simple à réaliser. Cette recette est pour les amoureux du chocolat au lait ! Vous retrouverez des muffins gourmands et moelleux ! Miam … ! Ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure 50g de lait 50g […]
Pourquoi pas se faire plaisir avec un crumble aux pommes sans sucre ajouté ! Vous vous régalerez avec cette recette un peu différente que la classique ! Ingrédients : (Pour 4 personnes) 750g de pommes 2-3 bananes 100g de farine 75g de beurre Vanille en poudre ou gousse de vanille (la vanille liquide étant riche […]
Vous n’êtes pas fan des légumes ou ne savez plus trop sous qu’elles formes les manger ?! Vous trouverez dans cet article quelques idées qui changeront des légumes à l’eau ou à la poêle. En gratin Choux fleur, brocolis, blettes, cardons, épinard, courgettes, courge (butternut, courge, potimarron … ), aubergines … Sous forme de velouté/ […]
Une quiche au chou chinois et champignons ! Une bonne idée pour manger des légumes de saison. Cela permet aussi de varier les plats d’hiver. Ingrédients : Un chou chinois Champignons : 200g/250g de champignons (conserve) Persil (facultatif) : PM Crème : 250ml Lait demi-écrémé : 250ml 2 oeuf 2 jaunes Gruyère râpé : env. […]
Soupe, velouté … Vous ne savez plus quoi mettre dedans … C’est toujours les même ingrédients ?!! Je vous propose un velouté de potimarron et patate douce ! Ingrédients : Un potimarron Patate douce : l’équivalent de la moitié du potimarron Crème fraiche : 20cl Echalote : 1 u Ail : 1 gousse Sel/Poivre Réalisation […]